喜界島の白ゴマ
喜界島は白ゴマの日本一の生産量を誇ります。ゴマはなんといっても風味がよく,特に喜界産はマスコミでも紹介されています。そのままでも利用されますが、黒砂糖とのゴマサターまた、最近ではゴマドレッシングとしても人気があります。
秋口が収穫の最盛期で、島のいたるところに現れる「セサミストリート」は秋の風物詩となっています。
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https://www.town.kikai.lg.jp/kankou/kanko-iju/tokusanhin/tokusanhin.html
2020/10/01