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お知らせ

トカラ列島の食材を使った料理レシピ大募集!

 鹿児島県内各地には色々な食材があります。世紀の天体ショー「皆既日食」で世界的に注目されているトカラ列島にも、自然海塩やかごしまの伝統野菜のトカラ田イモ、島バナナ、伊勢エビなど多彩な食材があります。そこで、7月22日の皆既日食の日に向け、新たな「かごしまの食」として県内外に情報発信するため、トカラ列島を構成する十島村の食材を使って、「皆既日食」をイメージした料理レシピを募集します。 

【応募内容】
十島村の食材を使い、「皆既日食」をイメージした料理
【応募条件】
○十島村の食材が1品以上入っていること
○応募レシピはオリジナル未発表のもの
○鹿児島県内にお住みの方
【応募方法】
応募用紙に必要事項を記入し、下記の宛先まで郵送またはE-mailでお送りください。
http://matinoekiisiki.dreamblog.jp/blog/108.html
【応募締切】平成21年3月3日(火)必着
【応募されたレシピの取扱いについて】
応募されたレシピの権利は鹿児島県が有するものとします。
ご応募いただいたレシピは、平成21年3月17日(火)に開催される「かごしまの食」発表・試食会(仮)で発表します。
試食するレシピについては、当事業関係者等で書類選考します。
ご応募いただいたレシピは、発表・試食会で使用させていただくほか、今後、「かごしま地産地消推進店」(県産農林水産物を積極的に提供している飲食店等を県が登録しているもの)でメニューとして提供する予定です。
【お問い合わせ・応募先】
〒892-0845 鹿児島市樋之口町10-38池江ビル202
NPO法人 物網人(ものねっと)
TEL&FAX:099-223-2098
E-mail:mononetnpo@mail.goo.ne.jp

2009/03/02


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