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お知らせ

特集:かごしまの島々特産品のご紹介(しまのサポーター事務局)

「鹿児島の島々」には豊かな自然と風土に、育まれた、特産品がたくさんあります。
今回はその中で、一部ではありますが、ご紹介いたしますので、お取り寄せのうえお試し下さい。


島名 特産品名 写真 特産品の紹介
甑島 きびなご  きびなご  特に11月から3月まで小ぶりではありますが、脂が乗った若いキビナゴが刺身で食べられます。
また、5月から7月の子持ちキビナゴは塩焼きが最高。この時期がキビナゴの旬といえます。

● お問い合わせ先 ●
馬場水産加工場
TEL:09969-3-200
薩摩川内市里町里164 
つけあげ つけあげ(さつまあげ)は、ブダイのすり身を使用。
豆腐とのマッチングが他では味わえないキリッとした食感を作り出します。

● お問い合わせ先 ● 
庵地つけあげ店
TEL:09969-3-2231
薩摩川内市里町里3594
三島 かめりあくりーむ かめりあくりーむ 硫黄島産の椿油とミツロウのみを使用した保湿クリーム。
入浴後や水仕事の後のケア、冬場の乾燥防止としてお使いください。
1,200円(税込み)/1個(20g入り)

● お問い合わせ先 ●
三島村役場 
TEL:099-222-3141
FAX:099-223-1832
鹿児島市名山町12番18号
椿油 椿油 島に繁茂する、やぶ椿の実を搾って作った椿油です。
余計な添加物のない良質な椿油は、昔から食用油として、また髪や肌の保湿に愛用されています。
1,000円(税込み)/1本(120ml)

● お問い合わせ先 ● 
三島村役場
TEL:099-222-3141
FAX:099-223-1832
鹿児島市名山町12番18号
十島 万能つゆ 万能つゆ 中之島で生産されている「中之島のかあちゃん手作り めんつゆ」はトカラ列島特産品の第1号大ヒット商品です。中之島で獲れた肉厚の椎茸を使ったお出汁がとても美味しく、めんつゆとしてだけではなく、天ぷらや煮物、炊きこみご飯などにも使える「万能つゆ」です。是非、一度ご賞味ください。(500円/本)

● お問い合わせ先 ●
トカラ・インターフェイス(NPO法人)
TEL:099-223-0420

〒892-0822
鹿児島県鹿児島市泉町13−13 十島村役場旧庁舎 1F 
島バナナ(三尺) 島バナナ(三尺) トカラ島バナナ〈三尺〉は、トカラ列島全域で自然栽培されている台湾バナナ系統の島バナナです。農薬を一切使用していないので安心してお召し上がりいただけます。また、香りが大変よく、とってもクリーミーで濃厚な甘さが特徴です。口当たりもシットリしていて食べやすいので、お子様にも大人気です。是非、一度ご賞味ください。(700円/㎏)

● お問い合わせ先 ●
トカラ・インターフェイス(NPO法人)
TEL:099-223-0420
‎ 〒892-0822
鹿児島市泉町13−13 十島村役場旧庁舎 1F 
種子島 安納芋 安納芋

種子島で収穫される「安納いも」は、島の太陽(温暖)・土(鉄分が多い)・風(海風:ミネラル豊富)を多いに活用し、種子島のスイーツとして全国に知れ渡っています。
ただいま、収穫の真っ盛り。(旬の時期:10月~1月)

ただ、食べたくても何処で売っているのか?そんな時は、鹿児島市中央町一番街アエールプラザ内にある種子島西之表市のアンテナショップで、「焼き芋っこ」をお求め下さい。手軽に食べられる上に、すごくおいしいと評判です。

また、特産品開発センター「きらり」において、安納いものアイスクリームやグラッセ(砂糖漬け菓子)、ロールケーキなどを開発しています。具体的な商品化はこれからですが、店頭に並ぶのも間近、ぜひ本場種子島の安納いもスイーツご賞味ください。


● お問い合わせ先 ●

種子島アンテナショップ(アエールプラザ内)
種子島アンテナショップ(アエールプラザ内)
営業時間(10:00~18:00) 
TEL:099-298-1166
FAX:099-298-1661

塩ゆで落花生 塩ゆで落花生  種子島では落花生は塩でゆでて食するのが一番ポピュラーな食べ方です。
すでに茹でて冷凍してあるので,やわらかくて塩味の中にあるほのかな甘味をお楽しみ下さい。
屋久島 屋久とろ 屋久とろ とってもおいしい(屋久とろ)は屋久島の農家の人達が、屋久島の大自然と語らいながら丹精込めて育てた屋久島産の山芋だけを使用しています。

● お問い合わせ先 ●
屋久島特産品協会
TEL:0997-42-2722

★ご注文フリーダイヤル
TEL:0120-109355
ぽんかん・タンカン

ぽんかん・タンカン※写真はタンカンです。

旬な時期: ぽんかん(12月~1月)・たんかん( 2月~4月)
実がやわらかくてやや黄色いぽんかんと、赤みがかったオレンジで濃厚な味わいのタンカン。
屋久島の温暖な気候が育てた、ジューシーな果実です。

● お問い合わせ先 ●
屋久島特産品協会
TEL:0997-42-2722

★ご注文フリーダイヤル
TEL:0120-109355

さば節 さば節 屋久島近海でとれる『ごまさば』を生節に加工したもので、そのまま削って、酒のつまみや、漬物にまぶしてご賞味ください。うどん、そばなどの「だし」用としても、美味しくいただけます。

● お問い合わせ先 ●
屋久島特産品協会
TEL:0997-42-2722

★ご注文フリーダイヤル
TEL:0120-109355
奄美大島 奄美まるごとたんかんチーズケーキ 奄美まるごとたんかんチーズケーキ 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【食品部門 最優秀賞】
奄美の完熟タンカンを5日間かけて丸ごと煮つめました。チーズケーキには、自家製のサトウキビを搾り、自社で作った純黒糖のみを使用しているので、口当たりの良い甘さが特徴です。アイスケーキとしても最適です。(2月中旬より販売) ¥1,785(税込)

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:奄美きょら海工房
TEL:0997-52-7345 
奄美パパイヤもずくキムチ 奄美パパイヤもずくキムチ 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【食品部門 奨励賞 】
奄美産のもずくとパパイヤを使った新しいキムチ。キムチ本来の辛さの中に、もずくの食感とパパイヤの甘みと旨みが調和し、御飯にもお酒にも合います。  200g 420円(税込)、300g 525円(税込)

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:赤木名キムチ工房
TEL:0997-63-2670
職人のかげん 職人のかげん 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【食品部門 奨励賞 】
「かげん」とはさとうきびを絞り、黒糖にする直前に引き上げて作る水飴です。4~5時間かかる黒糖製造の中で、「かげん」をとることができるのはわずか30秒ほど。 ¥840(税込)

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:(株)キュービスト奄美
TEL:0997-53-9415
奄美黒糖焼酎 FAU(ファウ) 奄美黒糖焼酎 FAU(ファウ) 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【食品部門 奨励賞 】
初留取りの黒糖焼酎。「想いを伝える1万本のラブレター」をキャッチフレーズにその年にできた宇検村産黒糖を100%使用。
鮮烈な黒糖の香りが絶品です。 ¥2,730(税込)
● お問い合わせ先 ●
【宇検村】:(株)奄美大島開運酒造
TEL:0120-52-0167 
緑茶黒糖 緑茶黒糖 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【地域限定部門 優秀賞 】
奄美大島産の黒糖と鹿児島産の緑茶がひとつに。深みとコクに加え、爽やかな香りも。お湯や水に溶かしてグリーンティーとして飲んでも美味です。¥525(税込)

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:(株)キュービスト奄美
TEL:0997-53-9415
奄美の輝きマベレインボーパール 奄美の輝きマベレインボーパール 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【地域限定部門 最優秀賞】
国内では奄美でしか養殖されていないマベパール。キメが細かく、大きさ・形・色など豊富な種類のなかからお好みのパールを。ネックレスなどの加工も別途承ります。¥3,150~31,500(税込) *パールのみの金額

● お問い合わせ先 ●
【瀬戸内町】:奄美サウスシー&マベパール(株)
TEL:0997-72-4061 
紬 レザー コインケース 紬 レザー コインケース 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【工芸品部門 最優秀賞】
イタリアンレザー(本革)を使用し、裁断から縫製まですべて手作業で作られている。大島紬の部分は張り替えが可能。小銭が多く入り、また出し入れが簡単です。¥9,800(税込)

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:(有)川畑呉服店
TEL:0997-52-0030 
コサージュ付きロングスカーフ コサージュ付きロングスカーフ 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【工芸品部門 優秀賞】
スカーフは両面使用が可能。さらにはベストのように着用することができます。コサージュは洋服や帽子などのアクセサリーにも。
ともに素材は大島紬。 ¥12,000(税込)

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:(有)前田織物
TEL:0997-52-2344 
大島紬ティッシュBOXカバー 大島紬ティッシュBOXカバー 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【工芸品部門 奨励賞】
無地部分は機械織り、かすりは手織りと大島紬を使ったリバーシブルで楽しめるティッシュカバー。
紬の素材・高級感を身近に感じ、デイリーユースに贅沢な逸品。¥4300(税込)

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:(株)ALOALO.Y
TEL:0997-69-3773
大島紬製品 くち結び(めがね吊り) 大島紬製品 くち結び(めがね吊り) 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【工芸品部門 奨励賞】
大島紬布を正バイヤスで一番細く縫ったメガネ吊り。首に下げるモノであるため、滑り止め加工を施しました。軽量のため使いやすく耳元のビーズがアクセントに。¥2,800(税込)~

● お問い合わせ先 ●
【奄美市】:クチュール・みのり
TEL:0997-53-8738
徳之島 なくさみ膳 なくさみ膳 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【食品部門 優秀賞】
青パパイヤやつわぶきなど島の天然素材の佃煮や漬物など。伝統的な調理方法でやさしい味に仕上げました。便利な食べきりサイズです。全12種類。¥3,150(税込)

● お問い合わせ先 ●
【天城町】:松原農産加工組合
TEL:0997-85-3800 
沖永良部島 さとうきび酢 きらさん さとうきび酢 きらさん 「鹿児島の逸品」地域特産品コンクール(大島地域)
【食品部門 奨励賞】
珊瑚質の土壌で育ったミネラル豊富なさとうきびと、カルシウムを多く含んだ硬水で作られたさとうきび酢。人の手で絞ったさとうきびの汁を二年間熟成させました。¥735(税込)

● お問い合わせ先 ●
【知名町】:さとうきび酢 宗屋(株)
TEL:099-223-5905
奄美黒糖焼酎 はなとり 奄美黒糖焼酎 はなとり 20度・25度(各1,800ml・900ml・720ml)平成23年熊本国税局酒類鑑評会(優等賞受賞)ほとんどクセが無くさらっとした飲み口で、ほのかに甘みも感じられる。焼酎が苦手な方にもおすすめできるやさしい香りとライトな飲み口に仕上げました。
久米島産、海洋深層水入り。

● お問い合わせ先 ●
沖永良部酒造株式会社
TEL:0997-92-0185
FAX(0997)92-2884
鹿児島県大島郡和泊町玉城字花トリ1999-1

2011/11/01


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